大家好,今天边肖给大家讲一个酒吧营销案例。看看她是怎么做到月入60万的!
有个美女开了个小酒吧。酒吧装修风格不错,放点轻音乐很有艺术感。但是,生意很平淡。习惯性的营销策略并没有改善生意,例如硬广告、折扣、促销等。而商家依旧是司空见惯。
后来,她通过一个专家的指导,整合了别人的资源。虽然本质是促销打折,但是另一种方法的效果就大不一样了。
在酒吧卖饮料利润还可以,成本大概在20%左右,也就是说花1000元,至少能赚800元。这种利润在酒吧行业不算太黑,连卖奶茶的利润都翻倍了。那她是怎么做到的?
她注意到很多年轻人晚上在酒吧喝完酒总会去吃宵夜,而小龙虾店是最受欢迎的一家,小龙虾店的生意也很火爆,利润也很可观。她对这件事产生了兴趣,她和离她不远的最好的龙虾店的老板聊了起来。
大致来说,我在酒吧搞活动,消费满1000元送1000元的龙虾券,就送你店里的券,给你带客人。你得算算我的成本价。龙虾店的老板犹豫了。龙虾一般卖128元一只,但这一千元不超过10元。我给你成本价有什么好处?
她对龙虾馆的老板说,你可以算一下一只龙虾的成本,128元一只的龙虾,大概2斤,成本应该在50以内。这个费用还包括厨师的水电等费用。十份,也就是500元,我不停的给你送客人。客人来你店里不能只吃龙虾。他总是点一些热菜,喝一些啤酒,对吗?
就算客人只吃龙虾,你还是不亏。怎么翻译,你还是挣钱的。况且这些都是精准的客流。客人们习惯在这里吃饭。就算他们没有我送的花卷,他们也会光顾的吧?
老板一听,真的是这个道理。客人和几个朋友来店里。很少有人说一个人来吃龙虾,总是点别的,不可能只吃龙虾。这次合作一拍即合。
我们来看看酒吧老板是怎么算的。1000换10张龙虾券,其实1000赚了800,然后500换成本价虾,还有300赚。这个活动敲定后,桑迪开始推广其运营。吧台前面放了一个大牌子:积累消费。1000元送10张龙虾券到XX店。
然后互联网等到处宣传,让更多的人看到这个活动。从消费者的角度来说,几个朋友去酒吧喝酒聊天,一两次就花1000块很容易。顺便吃宵夜很正常。另一方面,要吃10只龙虾,那就是1280元。无论从哪方面来看,这都是一笔好交易。
之前有老客户看到这么好的东西,很快就在朋友圈传开了。如果他们想喝酒或者吃小龙虾,第一个会想到这里。促销结束没几天,活动当天,小酒吧就炸开了锅,挤满了人,服务员几乎应接不暇,一个晚上的营业额竟然增长了20倍之多!
如果是平时打折,1000元只卖500元,半价,会有这样的效果吗?
另一方面,小龙虾店生意也爆炸式增长,忙得不可开交。许多客人只能下次再去。反正优惠券也没规定一定要当天用。
后来老板用这种方法整合了一家奶茶店。基本上茶叶的利润在70%左右。1000元的茶叶,老板赚700元很正常,尤其是一些价值不菲的茶叶,利润更高。她给了茶店500元,老板还能再赚200元。你为什么不躺下来收钱?而且这是大量的长期合作。大家互利,所以资源整合,互相带动对方的客人。
案例分析到此结束,大家可以思考一下。另一方面,如果龙虾店老板和奶茶店老板再次使用这个活动,是否可以消费满1000元,送酒吧券到1000元?
这种方法可以应用到很多行业。只要有能力,就可以整合更多的业务与自己合作。
兄弟们,想想吧。如果你推小吃车,100元全部消费,送火锅券到100元,我也不会惊讶。这样能不能整合更多的地方互相带动?比如KTV,健身房,汗蒸馆等等。.
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