餐饮预算怎么做,三百平餐厅投资预算 餐饮预算怎么做,三百平餐厅投资预算
创始人
2025-06-05 08:16:10
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餐厅的装修成本是绝对可控的，就是可以简单美观，也可以高大。餐厅面积固定，完全可控。
实现一个店铺的实际运营水平所涉及的硬件设施和设备要复杂得多。一个没有经验的老板犯的最大错误就是花钱装修，而硬件设施预算严重不足，导致资金紧张，使得硬件设施达不到应有的水平，为以后的运营埋下隐患。
除了装修和租金，一家餐厅60%的投资应该花在以下几个方面：
排气系统、排烟系统、新风系统、空调系统、采暖系统、消防审批及设备安装、燃气审批及设备安装(截断阀、强制排风及感应设备)、净化器及环境评估、厨房排水系统、高低压系统、照明、牌匾设计及安装、厨房设施及设备包括厨灶、厨具、电器设备(展示柜、冰箱、热水等。)，客户客餐具，收银系统，点餐系统，餐桌椅等。这些都是很花钱的地方。很多没有餐饮经验的老板都低估了这些，很容易导致资金短缺。而且很多环节需要报批，需要记录时间量，有效利用免租金待遇。
一般来说，如果投资300平米以内的中型餐厅，大概需要120万到150万，也就是每平米3万到5万左右。包括8个月的预付租金。但我觉得如果有两家以上门店的筹备经验，投资成本可以降低10%到15%左右，主要体现在合作伙伴的报价、运营周期的缩短、审批手续的流畅。
请各位大佬通过合作提炼优质合作伙伴，缩短新店开店磨合时间。时间就是金钱，切记。
欢迎大家留言，评论，讨论。
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