不知道你有没有感受得到，一股手工酸奶热潮正在这座城市里酝酿，在扬城各大商圈，主营酸奶和饮品的“手工酸奶吧”越来越多。其中以东关街的“酸奶吧”最为密集。酸酸甜甜的酸奶，品种繁多，加上一点草莓、红豆、甚至是香蕉、麦片，配上小巧的盛器，让女孩们不得不爱。这些手工酸奶，你都尝过了吗？

金陵酸奶工坊

“零差评”的法式酸奶

地址：金陵饭店酸奶车间推荐指数：

说到酸奶，很多微友都极力推荐金陵饭店的酸奶，被网友称为“零差酸奶”。据金陵酸奶作坊负责人介绍，金陵推出的手工酸奶源自法国配方，忠于原味，口感顺滑，营养丰富，不添加任何添加剂，是一种安全正宗的酸奶。小玻璃瓶很可爱，00后很受女生和孩子的欢迎。酸奶不仅好吃，瓶子还可以带回家收藏。

青豆家奶酪

扬州人创新版宫廷奶酪

地址：东莞街302号美食广场推荐指数：

从扬州开始，9个城市13家店铺，20小时酝酿。我们用大面积抹茶和黄油香味来交换你的口味。桑先生告诉记者，青豆家奶酪店是扬州人创立的品牌，其品牌灵感来源于《1Q84》的女主青豆。内蒙古酸奶、老北京宫廷奶酪、西方奶酪经过改造，形成绿豆奶酪的风味，其特点是既有奶酪的醇香和酸甜口感，又有米酒的淡淡香气。有抹茶味，玫瑰味，焦糖味，原味。在扬州，除了东莞街的店铺，时代广场四楼也有分店。

熊猫张奶酪

土著品牌的连锁酸奶店

地址：京华市东莞街虹桥广场等推荐指标：

我的床脚闪着如此明亮的光，我的名字叫熊猫张。熊猫张，名字听起来很有创意！熊猫张，位于东莞街，到处都是熊猫。特色手工酸奶口感醇厚、浓厚、营养丰富。熊猫张品牌创立于2012年底，老板是一位90后文艺青年。熊猫张创意手工酸奶有原味、玫瑰花、焦糖、榛子、荔枝等多种口味，12元/盒。今年，一家新的熊猫张旗舰店在虹桥广场开业，主要经营酸奶和制作各种手工甜点。近日，位于泰州路的分店即将开业。

U品酸奶

微博点评“DIY酸奶”

地址：街115号(易对面)推荐指数：

U品家的主旋律是“纯天然手工制作”，这里的每一碗老酸奶都是老板娘做的。原料新鲜，吃法新颖，老酸奶口感醇厚，最重要的是非常健康。DIY手工酸奶完全没有添加剂。如果你觉得只吃酸奶太单调，U的老板娘为你准备了各种水果和坚果，会给你的酸奶锦上添花！

陌陌手

微博点评“倒杯不洒”

地址：力宝广场三楼 推荐指数：★★★

“陌陌”小店的老板娘是个吃货，自打尝过亲戚从新西兰带回来的酸奶，就无可救药地成为这种酸奶的铁杆粉丝。但是因为美食太远，不能经常吃到，老板娘干脆把做法从新西兰引进中国。如此，陌陌酸奶诞生了。不要小瞧这小小的一杯酸奶哦，原料所用到的牛奶和菌粉均是从新西兰进口的，整个生产无任何添加剂，诞生制成的酸奶浓厚程度可以“倒杯不洒”，有草莓、蓝莓、地中海椰子、香蕉、香草、地中海原味、森林野果等多种口味，顺滑爽口，奶香扑鼻！

YOME酸奶坊

太空杯装酸奶酪大气

地址：力宝广场4楼美食广场 推荐指数：★★★

YOME酸奶坊是全国连锁店，扬州这家开在力宝广场。YOME酸奶自主研发的手工酸奶，口感嫩滑，搭配美观，口味丰富。与其他酸奶店的酸奶小瓶不同，YOME酸奶坊采用四方形的太空杯，也是这家酸奶店的小亮点。至于口味有多种，个人推荐他家的提拉米苏酸奶。

小黄人酸奶

卡哇伊的瓶子最可爱

地址：绿地缤纷城3楼（华大影院旁） 推荐指数：★★★

到华大影院看过电影的朋友，一定品尝过小黄人酸奶。这家名叫小耳总甜品店是一家手工烹饪的甜品店，酸奶、曲奇都是其人气特色产品。很不错，酸奶口味比较清淡，不酸，味道不错，瓶子跟可爱，洗干净可以做水杯，很多人都是冲着小黄人瓶子去的。小瓶15元，大瓶20元。

思蜜客酸奶吧

口味醇厚的人气酸奶

地址：京华城3楼 推荐指数：★★★

“思蜜客”酸奶是全国连锁品牌，思蜜客蜜酿酸奶铺人气很高，虽然地方也不大，但是价格实惠，口味醇厚，聚集了相当的人气哦。特别是他们家的原味酸奶，当一把小调羹嵌入到酸奶中，然后小尝一口，就能品味到一番别样的滋味。其实，他们家的酸奶味道不浓，不过就是那么恰到好处的“甜美”。如果觉得还不够甜的话，可以放点蜂蜜，加重口感。