一个包子1.5元,一天卖3000多个包子,一天营业额最少4500元,一个月的流水最少15万,这种生意你觉得爽不爽?
我住的地方比较偏。附近有工业区,人流量不是特别大。现在的工业区不像以前的工业区那么拥挤了。
工业区路边有一排商铺,但很多商铺都租不出去,即使做生意的都写着“转让”。
8月,那里新开了一家包子店。新开业的时候买的。味道很好,但是一个1.5元的包子感觉挺贵的,因为其他地方卖1元。
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我去超市买菜的时候,总是要经过他的包子店,所以我经常帮他,因为我的孩子也喜欢包子。
但是有一次,我觉得我是连夜买的包子,因为宝宝吃了包子就拉肚子。当时我就在想他生意不好,所以才有了隔夜馍。
我后来告诉他了。我说如果你有隔夜馒头。我的孩子拉肚子了。他说没有,因为闷了很久,那个菜是黄色的,没有隔夜的。
反正那次不愉快的经历之后,我就很少买了。有时候我不做早餐,然后孩子们想吃的时候,都买了馒头。有时候遇到刚蒸好的他会买馒头,主要是因为他的店离我家很近,很方便,只能帮他。
今天早上,我又去他家买包子了。他说蔬菜袋不见了。我说,生意这么好吗?他说还行,因为这附近的人都是从他那里买的,都说他的馒头好吃。
我说你的馒头真的还行,现在生意越来越好了。你应该一天能卖1000个包子吧?他说不止这些,他能卖3000多。
我听了他说3000个多惊呆了,马上在脑子里面算一下,1.5元一个,一天3000多个,那就是营业额一天最少4500。
除了包子,他们还卖一些豆浆、牛奶、茶叶蛋、玉米之类的,也就是说,他们的营业额估计平均每天五千多,一个月十五万。
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我真的很震惊。一个看起来如此不起眼的发髻店,除了店面租金和一些材料的费用,估计赚了一半又一半。
他们现在是两夫妻跟一个儿子在经营,儿媳妇怀孕了,有时候也在帮忙,就算是4个人吧,这样算人均月收入最少也有15000。
在这样一条铺满“转让”店铺的街道上,其实有一家“赚大钱”的馍馍店在默默发家。有时候,似乎一些非常不起眼的商家都在默默赚着我们想象不到的大钱。
但是这并不是他们的运气好,他们生意好也是有原因的,据我了解,主要有以下几个原因:
#第一,包子味道真的很好。虽然只卖1.5元,但包子皮薄馅多,物有所值。
我们通常花1元钱买的馒头,其实是为了填饱肚子才吃的。真的不好吃,很多都是流水线上的机器做的。
但是他们家真的是手工制作的,两者的差别还是很大的。现在人们不缺那一两块钱了。只要你家好吃,习惯吃,客人就会回来很久。所以在吃的方面,价格真的不是最重要的,但是味道才是最重要的。
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#第二,虽然店面的位置不是很繁华,但是周围的竞争很少。
很多人认为开店一定要在很繁华的地方,人多的地方生意会好。其实人多的店铺租金贵,竞争还是很大的。
他家周围的区域都是“转让”的,房东肯定想租出去,所以店面租金肯定不贵。长时间坚持做是合适的。只要做久了,顾客就会越来越多,因为味道好。
所以,创业的时候,一定要做好打持久战的准备。如果没有足够的资金,只能选择稍微偏僻一点的地方,那里的店面租金比较便宜。
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#第三,营业时间要长到孤独。
他们刚开业时,生意不好。从早到晚,很少有人买包子。许多人走过时会感到奇怪。为什么这里有包子店,人很少?我当时就有这个疑问,我也觉得他们应该不会开车。
我自己也开过店,生意不好的时候会表现出那种很消极的情绪,有时候会想,唉,反正也没人会关门玩。
但他们一直坚持要保留这家店。当我们经过时,老板娘是我,微笑着和我们打招呼。
保持时间久了,自然客人多,生意好。
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#写在最后:
现在很多负债的人都说赚钱难,但只要找点事情认真做,前提是可行,而不是不现实。通过努力和坚持可以获得一定的收益。
不要随意听信别人的话,胡乱投资,明知自己是韭菜,却总幻想自己是镰刀。