描述：“易小途”移动早餐车(原型)新民晚报记者陈梦泽照片(下同)

现在做的卖的蛋饼香，杂粮杯和南瓜粥健康低脂，预购、自提、网上订购的新模式让早餐更“触手可及”。上海早餐工程升级版迎来新生力量。今天上午，安百里新零售业态发布早餐品牌“易小途”，5家“易小途”便利早餐店和5辆移动早餐车(原型)同时亮相。

多款早餐套餐售价10元以下

摊面团，打鸡蛋，刷酱.在第一八佰伴前的餐车上，戴着口罩、手套和帽子的工作人员花了一分多钟做煎蛋卷。旁边的保温柜里有肉包子、菜包子、烧麦、杂粮、南瓜粥、豆腐脑等中式早餐，还有宋克、三明治、厚吐司、热狗面包、咖啡等西式早餐。

描述：点餐时，选择“预点餐自助”，到店内扫码取餐

记者在现场看到，由房车改建而成的易小途移动早餐车(原型)，就像一个迷你厨房，各种设备一应俱全，菜单上有70多种餐点可供选择。据报道，便利早餐店有130多种商品，涵盖酸奶/鲜奶、现烤、健康谷物、中式点心等。

考虑到很多人选择困难，“易小途”推出了十多种价格在10元以内的组合早餐。肉包蒸饺豆浆价格7.9元，南瓜红薯馒头煮鸡蛋奶价格6.9元，脆皮蔬菜煎饼水果豆浆和热狗亮纯牛奶价格9.9元。为了响应政府号召，制止吃喝浪费，培养节约的习惯，“易小途”还提供“半菜”“小菜”服务。蛋饼之类的产品可以有半个起点，引导顾客合理适度地点菜。

描述：“易小途”还提供“半碟”和“小碟”

点餐和用餐的新模式也让人们一口气买了早餐。上班路上，打开Easy支付宝小程序，点一顿饭，选择“预购自提”，在店内扫码取饭.记者看到，移动餐车后面是一组智能保温箱，共有12个保温箱，消费者扫码后可以取出热早餐。

描述：智能绝缘柜

布局交通枢纽和产业园区

目前，易科“易小途”推出的5款移动早餐车(原型车)分别停靠在虹口区花园广场、浦东新区八佰伴一号、杨浦区李政路创智科技中心、中环安百里购物中心、普陀区、宝山区知识产业园。五家便利早餐店分别位于杨浦区黄兴路、黄浦区北京西路、黄浦区新闸路地铁站、静安区横峰路大邦合作广场、松江区东京地铁站，是人流密集的交通枢纽和工业园区，能充分满足周边客户的需求。据估计，每天早高峰时段，每家早餐店/移动早餐车(原型)将为500多名消费者提供服务。未来随着网点的进一步覆盖，将为更多市民提供早餐服务。

易客总经理赵表示，第一批“易小途”早餐店和移动早餐车(样机)上线后，易客将不断检测产品口味，沿着交易环节运行，提升服务体验，做好相关人员的培训、升级和提升工作，为9月底大规模复制和服务大众打下坚实基础。“预计到今年年底，我们将在全市布局40家‘怡小途’早餐店，其中包括20家‘网上点餐取货’车型和20辆移动早餐车，通过高密度、广覆盖，成为上海早餐项目升级换代的主力军。”

新民晚报记者张伟