《有些记录》卖的蛋糕太甜了。偶尔想买一两个吃，因为甜甜的味道让我泄气。只有你自己知道你能接受的甜蜜，所以让自己舒服点~ 　　

　　作者小青青任潮 　　

　　# #材料 　　

　　* 35毫升牛奶 　　

　　* 35毫升食用油 　　

　　*五个全蛋 　　

　　*盐2g 　　

　　* 100克细砂糖 　　

　　* 130克低筋面粉 　　

　　# #练习步骤 　　

　　1.常温牛奶中加入食用油。 　　

　　2.充分搅拌两者乳化。 　　

　　3.鸡蛋打入碗中，加入盐和糖，用打蛋器打匀。 　　

　　4.提起打蛋器只要用蛋糊写上“8”就不会马上消失。 　　

　　5.筛入低筋面粉，搅拌均匀。 　　

　　6.取少许蛋粉，糊入牛奶和食用油中，搅拌均匀。 　　

　　7.将搅拌均匀的牛奶和食用油面糊倒回蛋粉面糊中，快速搅拌均匀。 　　

　　8.倒入模具中，无需抖出气泡。 　　

　　9.放入预热160度的烤箱，烤50分钟。 　　

　　10.烤好~脱模前完全冷却。 　　

　　# #提示 　　

　　这块蛋糕不会膨胀得很高。我在烘烤结束前30分钟用锡纸覆盖表面，这样颜色不会太深。 　　

　　## #牛奶的营养功效 　　

　　1.镇定神经 　　

　　意大利研究人员发现，牛奶之所以有镇静安神的作用，是因为它含有一种可以抑制神经兴奋的成分。阿瓦隆建议，心情不好的时候，不妨喝杯大牛奶放松一下。睡前喝一杯牛奶可以促进睡眠。 　　

　　2.抑制肿瘤 　　

　　而且牛奶和牛奶奶酪中含有一种CLA物质，能有效破坏人体内具有致癌风险的自由基，并能迅速与细胞膜结合，使细胞处于阻止致癌物质入侵的状态，从而发挥抗癌作用。而且牛奶中含有的钙能有效破坏人体肠道中的致癌物质，使其分解转化为非致癌物质并排出体外。牛奶中含有的维生素A、维生素B2和维生素D对胃癌、结肠癌有一定的预防作用。 　　

　　3.促进婴儿大脑发育。 　　

　　奶哺乳动物是出生后生存和发育的唯一食物，它含有幼仔发育所需的所有营养物质。 　　

　　4.美女美女 　　

　　牛奶中的乳清可以消除面部皱纹，保持皮肤光滑湿润。 　　

　　5.全面营养补充 　　

　　它可以在高压下保持动脉血管稳定，降低中风的风险。可以大大提高大脑的工作效率；能强健骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩的发生；让伤口愈合得更快。 　　

　　做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！ 　　

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