大雪过后,要多吃这5种食物,补营养又养胃,健康过寒冬
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2024-10-29 10:09:25
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原标题:大雪过后,要多吃这5种食物,补营养又养胃,健康过寒冬

导语:大雪过后,要多吃这5种食物,补营养又养胃,健康过寒冬

大雪节气一过,天气更冷了几分,出门时一定要注意保暖,手套、围巾、口罩等统统戴好。回到家要注意饮食调节,不要总吃某一样,也不要暴饮暴食,要做到营养均衡,还要懂得养护脾胃健康。

吃什么好呢?大雪过后,要多吃这5种食物,补营养又养胃,健康过寒冬!快来看看吧,这几道适合寒冬吃的家常菜,营养美味又养胃,建议多安排。

一、小米——小米蒸羊排

做法:

准备好羊排,剁成略微长的段,浸泡一段时间,多换水将血水去掉。小米清洗一下,浸泡一段时间,至小米可以轻易捏碎的程度。

羊排洗净沥干水分,再加入料酒、姜片、洋葱块、盐、鸡精、辣椒粉、甜面酱抓拌均匀,腌制一个小时入味。

小米泡好了沥水,再给羊排裹上小米,放进盘内,入锅蒸到羊肉变软。蒸好后,撒上葱花,就可以食用了。

这道菜营养好吃又养胃,快做出来尝尝吧,保准吃一次还想吃第二次。

二、胡萝卜——胡萝卜炒西兰花

做法:

胡萝卜去皮洗净,切成薄片。西兰花分成小朵,清洗两遍。蒜去皮拍碎,剁成蒜末。

锅内加水,煮开后放入西兰花,煮两分钟,煮好了捞出过凉,沥干水分。

另起锅加油,烧热后放入蒜末爆香,再倒入胡萝卜片翻炒,炒两分钟。

最后倒入西兰花翻炒,再加少许盐、生抽快炒几下,就可以出锅了,清爽可口不油腻,营养丰富。

三、玉米——糯米排骨蒸玉米

做法:

糯米清洗一遍,再浸泡一个晚上,泡好后捞出沥干水分。玉米洗净,切成小块。

排骨段浸泡半个小时以上,再换水洗净,沥干水分。然后加入姜丝、料酒、盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制两个小时。

腌制后,排骨裹上糯米,放进蒸屉中,玉米放在排骨中间,入锅蒸五十分钟,至排骨变软。

蒸好后,撒上葱花或者香菜碎,还可以放点小米椒碎点缀,就可以食用了,好吃到停不下来。

四、卷心菜——卷心菜炒鸡蛋

做法:

卷心菜用手撕成小块,清洗两遍,再沥干水分。鸡蛋打进碗中,加入少许葱花搅拌均匀。

锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。

重新加油烧热,放入蒜末爆香,倒入少许辣椒粉,再立即倒入卷心菜翻炒,至断生。

最后加少许盐、生抽翻炒,再倒入鸡蛋翻炒,就可以出锅了。很简单的一道菜,下饭很香。

五、银耳——红薯银耳汤

做法:

银耳提前浸泡,泡发后摘掉根部,再清洗干净,撕成小块。处理好后放进锅内,加入适量清水熬煮。

煮到银耳变软了,放入红薯块,还可以放几颗红枣进去,也可以放小圆子等。

煮到红薯软了、银耳汤浓稠了,加入冰糖,焖到化开,就可以盛出食用了。清甜好喝的一道汤,冬天要常喝呀,不仅补营养暖胃,还滋润皮肤。

以上五种食物要多吃,对身体特别好,赶紧行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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