7日立秋，#秋天的第一杯奶茶#在各大平台上又又又刷屏了。

这杯奶茶刷屏后，网友纠结了，店员发愁了，因为……奶茶做不过来了！！！

7日，#饿了么崩了#相关话题也冲上微博热搜，不少网友发文吐槽“无法退单”“昨天的订单显示备餐状态”“秋天的第一杯奶茶，晚了一个小时”。

在福州市场上，“秋天第一杯”的故事也在火热上演。

立秋日 奶茶大战迎来高峰

7日一大早，金山工业园一家企业的刘女士就接到了三个外卖电话，身处不同城市的大学时的闺蜜都为她点了“秋天的第一杯奶茶”，以此来纪念她们的青春岁月。

对于许多人来说，“秋天的第一杯奶茶”早已不陌生。自2020年走红以来，它不仅引领了年轻人用奶茶来表达情感的新潮流，也让立秋节气连续几年成为饮品消费需求爆发的关键节点。

记者从福州市场上了解到，美团从8月开始推出了“第一杯奶茶抢先囤”“明星接力送秋天第一杯奶茶”等相关活动，还有“美团外卖免单100万杯活动”，领取到的免单券可在立秋当天兑换或转赠好友，达成“秋天的第一杯奶茶”。

京东围绕“秋天第一杯”的营销节点新推出“秋天第一口炸鸡”活动。

饿了么、淘宝闪购则推出“5.7元起，大牌提前囤”的抢购活动。

一些茶咖品牌在自有App中，也开启了“秋天第一杯”的营销。

在喜茶世欧广场店，7日依旧生意火爆。喜茶GO小程序显示，“前方272杯待制作，预计428分钟（7个多小时）后取茶”。

福州其他喜茶门店同样面临大量订单，多则百余杯待制作，最少的也要等待85杯。不少网友，在社交平台上吐槽没抢到，喊话官方尽快补货……

记者算了一下，这个周末，福州市民花费不到7元的优惠券，就能够兑换售价在10元到30元不等的奶茶咖啡。与前阵子的周末外卖大战比起来，力度同样不减。

补贴商家 不再搞恶性竞争

前一段时间的“外卖大战”让不少人担心会引发恶性竞争，然后损害中小商家的利益。8月1日，美团、淘宝闪购、京东三大平台相继表态将抵制恶性竞争。那么，这场奶茶促销又会以怎样的形式展开？

市民郭先生告诉记者，根据他的下单体验，这两天外卖平台的“秋天第一杯奶茶”活动的力度，较此前的“0元购”明显减弱。“以前打开外卖App就有免单券，现在的免费奶茶得自己抢。”不过，郭先生告诉记者，“虽然比较难抢，但饮品质量比之前好很多。”

在工业路上经营一家奶茶门店的赵女士则向记者表示：“今年福州各个商家‘秋天第一杯奶茶’活动的免单券，对应饮品比以前高端。这类券要么限量发放，要么由平台定向送给优质客户。”

她说，此前外卖平台大战中的免单活动产品，多为茶加水和糖的低成本饮品，茶饮商家其实并不愿意承接这类订单，“便宜的饮品口感不佳，用户喝完会对品牌留下坏印象；而且难以留住用户，很多人只是图新鲜喝一次，低价产品对客人没什么吸引力”。而今年的活动就不一样，高客单价饮品不仅有收益，而且复购率高，对提升经营有帮助。

之所以出现这样的局面，在于各大商家已经转换思路，不再恶性竞争，而是助力中小商户，通过商家间接给用户优惠。

例如，启动中小商户发展扶持计划，向中小商户发放助力金，支持餐饮小店稳定增长，重点支持长期经营、复购高、口碑好的中小餐饮商户，单店助力金最高5万元。

外卖骑手免费喝“秋茶”

“自己拿一杯，也给家人带一杯，今天星巴克免费喝。我来美团七年了，今年的福利是最好的！”6日下午，在福州开元社区骑手驿站快闪活动现场，骑手杨新国说道。

“这个月我已经参加了三次类似的活动了，除了今天的奶茶快闪，还有发冰袖、藿香正气水等活动，除此之外，平台还给我们发放了高温关怀金、骑手防暑险。”作为退伍军人，福州美团“先锋骑手”池崇注对夏季福利很满意。

立秋前夕，在福州骑手驿站，美团和社区相关工作人员为骑手送出“秋天第一杯奶茶”，开展互动体验送清爽福利。

“暑期期间，奶茶快闪、冰饮车、站点联欢等活动将持续在福州开展，活动福利发放不区分骑手类型，不区分骑手服装，都可以参与活动并领取防暑物资等福利。”福州美团骑手保障组相关负责人毛丽倩表示，外卖骑手像候鸟般，每日准时穿梭于街头巷尾，用车轮丈量城市脉络，连接起商家与消费者。在“秋天的第一杯奶茶”订单高峰来临前，为骑手送上立秋时节的清凉慰藉，让骑手“先甜起来”，也是对一线劳动者的关怀。

“秋天的第一杯奶茶”你喝上了吗？（记者 江海 部分综合第一财经、新闻110等）