北京地区冷面加工厂 北京地区冷面加工厂
创始人
2025-07-15 10:36:25
0次
烤冷面Roast cold noodles
前男友在北京上学的时候，有幸去过首都很多次。虽然恋情结局很惨，但北京冬夜校园里的烤冷面是他分手后念念不忘的美味。
前几天下班，突发奇想给自己做了个烤凉面。没想到实验很成功，食谱双手奉上！
配料：烤凉皮、酱、鸡蛋、火腿、香菜、葱、糖、醋、孜然粉、辣椒粉。
淘宝的9块9包邮东北大妈烤冷面带皮20块，赠送烤冷面酱一袋。周末的早上，冬日的阳光刚刚好，美团买了蔬菜和原料：香菜、洋葱、鸡蛋、火腿肠。过了一会儿，材料送来了，把烤好的凉面从冰箱里拿出来。冰箱的温度设置得太低了，所以结冰了。旁边是切好的冰镇香菜和洋葱，调好的糖醋水1:2:3。在上面打一个鸡蛋，用铲子摊开，鸡蛋差不多凝固的时候翻过来，把火腿肠放在劈开的地方在边缘煎一会儿，沿着锅边把糖醋水均匀的撒在饼皮上。(把冷面烤得又香又软的重要一步！)，为了防止烤好的冷面最后干了不好吃，用卖家赠送的小刷子刷点酱，撒上香菜和葱、孜然粉、辣椒粉、火腿肠，放上，糖醋水干了以后关火，用铲子把皮卷起来，放在盘子里，切成4块，就大功告成了！配上菜市场的50片樱桃和草莓！瞬间回到两年前在北京吃烤冷面的感觉。
相关内容
热门资讯
商务部：就美国对华集成电路领域...
商务部公告2025年第50号 公布就美国对华集成电路领域相关措施发起反歧视立案调查依据《中华人民共和...
最快30分钟直达机场！福州地铁...
最快30分钟直达机场！福州地铁滨海快线将免费试乘三天！
福州地铁滨海快线来啦！为期3天...
好消息！备受关注的滨海快线即将开展为期3天的免费试乘活动，现正式向市民乘客发出试乘邀请！试乘时间本次...
橙色预警！已抵达福州主城区！这...
福州主城区多地雷声阵阵！大雨倾盆！你被雨淋了吗？2025年9月13日15时44分，福州市气象台发布雷...
最新提醒：上班时间调整！
再过不久我们将迎来长假国庆节和中秋节大家在期盼假期到来之余也请注意假期前后上班时间有调整上班时间有调...
福州发布雷雨大风橙色预警
福州市气象台2025年09月13日15时44分发布雷雨大风橙色预警信号：未来2小时，晋安区（宦溪镇、...
福州雷电黄色预警+高温橙色预警
本轮高温超长待机，13日福州主城区鼓楼乌山国家站气温再次超过35℃，这也是福州本月的第12个高温日，...
福建三地出台住房公积金新政
事关住房公积金宁德、南平、泉州发布通知一起来看↓↓↓宁德近日，宁德市住房公积金管理委员会发布关于规范...
一批信用卡被盗刷，今天凌晨，银...
今天凌晨，上海浦东发展银行股份有限公司信用卡中心发布《关于我行万事达卡交易情况的说明》。其中提到，近...
又有台风在酝酿？或影响我国东南...
9月中旬，或有台风影响我国东南沿海。据中国天气网消息，未来十天，南海及西北太平洋可能有2～3个台风或...
微信推出“后悔药”功能！网友：...
近日微信团队发布了安卓微信8.0.63内测版本这是继iOS版本后的一次重要更新这次更新看似“小修小补...
2025东京世界田径锦标赛中国...
2025东京田径世锦赛今日开幕中国田径队看点十足男、女35公里竞走中国队将向首金发起强力冲击女子10...
第十二批在韩志愿军烈士遗骸安葬...
第十二批在韩中国人民志愿军烈士遗骸9月12日回国。今天上午10时，安葬仪式将在沈阳抗美援朝烈士陵园举...
福州高新区主要领导赴京招商考察
11日至12日，福州高新区党工委书记李贵勇率队赴北京开展招商考察活动，走访数字经济、低空经济、科创金...
福州9月赏花地图来了 姜荷花、...
盛放的三角梅将二环路打扮得分外艳丽。近日，福州市园林中心发布9月赏花线路，邀请市民走出家门，共赴浪漫...
能工巧匠护“航安” 福建举办航...
9月12日，以“奋进新征程、建功新福建”为主题的2025年福建省航标工职业技能竞赛在福州市闭幕。本次...
连江长门村：打造滨海旅游风景线
昔有林则徐督建炮台 今为中国传统村落连江长门村：打造滨海旅游风景线长门村背山面水。今年是林则徐诞辰2...
送清凉小分队走进上街（高新区）...
送清凉小分队走进上街（高新区）交警大队。“交警同志，你们辛苦了，快喝瓶水吧！”12日，福州市委文明办...
榕5.42万户居民已安装燃气安...
12日下午，市住建局、晋安区建设局联合福州华润燃气有限公司在晋安区东二环泰禾广场开展燃气安全“三件套...