最近,一个名为“(瑞幸咖啡)”的咖啡品牌出现在公众视野。虽然(瑞幸咖啡)是个新品牌,但因醇香的咖啡味道给顾客留下了深刻印象。可以打造出这样的醇正咖啡,主要得益于(瑞幸咖啡)专业化的产品制作团队。

全球研发中心：美味健康的咖啡是海瑞（中国）集团控股有限公司的灵魂。海瑞（中国）集团控股有限公司成立了香港研发中心，聘请世界级食物专家负责公司产品开发，实时掌握市场动向和消费者动态，针对市场情况进行咖啡口味的开发，确保每一杯瑞幸咖啡美味健康、时尚新颖的咖啡抵达消费者的口中，以卓越产品开发能力保证加盟商利益。

(瑞幸咖啡)中国新零售咖啡典型代表，致力于成为中国领先的高品质咖啡品牌和专业化的咖啡服务提供商。以优选的产品原料、精湛的咖啡工艺，创新的商业模式，领先的移动互联网技术，努力为广大消费者带来更高品质的咖啡消费新体验，推动咖啡文化在中国的普及和发展。

相信一个崭新时代的源头永远始于改变，我们以高性价比改变咖啡消费观念，以规格原料与制程改变咖啡消费品质，以新零售模式改变咖啡消费体验。面向职场和年轻一代消费者，鼓励他们充满自信，突破以往，勇于改变。

(瑞幸咖啡)由WBC(世界咖啡师大赛)世界冠军精心拼配而成,团队主要成员包括2014年世界咖啡师大赛总冠军井崎英典、2003年世界咖啡师大赛意大利冠军安德烈·拉图瓦达以及2017年世界咖啡师大赛中国冠军潘志敏。他们作为咖啡界大咖,专业实力不言而喻。不过能让拥有纯正的风味,离不开三位行业佼佼者的品质咖啡“三字真言”。

专:用行业最高标准证明实力

世界咖啡师大赛(WBC)是世界咖啡界的最高水平专业赛事,代表着世界咖啡发展的最新潮流和最高水平。luckincoffee携手WBC冠军团队,只为打造一杯高品质咖啡。日本籍咖啡大师井崎英典是世界级冠军,他对咖啡豆烘焙、产地等颇有研究,可谓国际咖啡社群最活跃的咖啡师。来自意大利的安德烈·拉图瓦达则是闻名欧洲的专业咖啡师,曾先后担任欧洲专业咖啡协会授权的培训师与世界咖啡师大赛的评委。中国区冠军潘志敏还是一名年轻的90后,他凭借钻研与领悟对打造高品质咖啡有着独到的见解。WBC冠军联手luckincoffee(瑞幸咖啡),品质实力可见一斑。

精:精研配方打造绝佳口感

luckincoffee(瑞幸咖啡)专业拼配团队的三位咖啡大师,对于咖啡拼配有着多年的研究与心得,咖啡品种、烘焙程度等影响咖啡口感的因素都是他们的考量标准。与西方人喜欢酸味较重的咖啡不同,中国人对于咖啡的口感要求更加独特。为了制作一杯更加符合东方人口味的咖啡,三位咖啡大师科学论证、反复测试、优化调整咖啡豆配比及烘焙程度,从180余中拼配方案中选择出了现有配方,即采用四个国家的阿拉比卡豆,中深度烘焙,去除大量酸涩,保留咖啡豆原本的醇厚感。最终,才成就了一杯消费者能够品尝到的luckincoffee(瑞幸咖啡)。

严:用大师的高标准做每一杯好咖啡

为了让每一杯呈现给消费者的luckincoffee(瑞幸咖啡)都能够达到WBC大师的制作标准,luckincoffee(瑞幸咖啡)的每一位咖啡师上岗前都经过严格的培训,通过培训和考核后方可上岗。他们将用严格的操作准则为顾客制作每一杯咖啡,以还原大师咖啡的纯正口感。

“三字真言”简洁却不简单。正是因为WBC大咖们专业的助力、精选的配方和严格的标准,luckincoffee(瑞幸咖啡)才得以风味独特,品质非凡。一场专属于咖啡的味觉盛宴正在开启,你准备好了吗?

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