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夜宵，随着时代的迁移其市场占有率慢慢的大起来
在 ，从小被禁止吃夜宵的孩子长大了，成为夜宵市场的主要消费群体。每天晚上，他们不吃晚饭的时候都会感到发痒。越来越多的年轻人喜欢吃晚饭。
一日三餐只剩中饭和夜宵的年轻人 夜宵是大多数年轻人的饮食选择
现在9万个小时过去了，一日三餐的概念已经模糊了，不用吃早饭，随便吃个午饭就好了。至于吃饭？对他们来说，晚饭相当于正餐。而且夜莺救不了，也不能随便。作为现在市场上的主要消费群体，南丁格尔将和外卖一样受欢迎。
夜宵市场节节攀高，以下几款特色夜宵每晚都供不应求
011。小龙虾
现在是互联网时代，人们因为网络和技术得到了很多便利，但也因为这些便利，社会上出现了很多新词，比如手机党、死宅等等，现在还贴在很多年轻人身上。朋友聚在一起玩自己的手机，家人聚在一起玩自己的手机。简而言之，世界让我走，手机永不离开。
但是小龙虾的出现改变了这种情况，因为毕竟吃小龙虾需要脱壳，自己吃。近年来，小龙虾的流行让年轻人成为忠实的粉丝，也让60后和70后的人们尝到了它的美食，成为夏天必吃的经典宵夜。夏天不要吃小龙虾，真的很浪费。
02花家丝面
如果一个粉丝没有花，他永远是一个普通的粉丝。但是花甲没有粉丝，只能是水中的普通海鲜之一。但是当他们相遇时，在
6451">川味师傅的手下，变成了一道经典的国民美食，又香又辣，喝着啤酒，人生如此。快哉！！
03撸串儿
撸串儿，是人们夏季永远不变的主题，特别是年轻人们，在枯燥无味的夏天，是要靠几次放肆来填满生活，撸串，烧烤，百吃不厌，特别是炎热的夏天，今朝不撸串，明天还是要补回来的。
04螺蛳粉
对于螺蛳粉，大家都是两种印象，一是臭，二是好吃。说臭的，等你多吃两顿，就会觉得和好吃相比，臭的不算啥。就是那股臭和辣，深深的拴住了吃货们的心。
05酸辣粉+炸鸡
前几年因为一部《来自星星的你》带火了炸鸡配啤酒。但是在中国，酸辣粉+炸鸡才是正统，酸酸辣辣的米粉越吃越香，而香香脆脆的炸鸡，咬着嘎嘣脆。这两种是最经典的搭配。
06烤鱼
我们很多人一生都可能和鱼有关，小时候，大人们说吃鱼会变聪明。老了的时候，子女会说吃鱼有营养。而现在的年轻人吃鱼是不需要被催促的。因为烤鱼的存在，大家都爱吃鱼。烤鱼夏季市场的经典，最受欢迎的美食之一，种类也众多，能够满足大家各种挑剔的味蕾需求。
夜宵作为成熟且正在处于上升阶段的美食，未来的发展可谓是不可限量的，尤其是年轻人为主题的时代，一言不合就吃夜宵的习惯，给做夜宵生意的创业者们提供了太多的机会。