它是餐饮业中最具竞争力的行业之一。合伙开店最忌讳的就是盲目莽撞开店，因为现实中各地区餐饮市场总量相对稳定，基本饱和。如果有不饱和的地方，很快就会饱和，这就是市场竞争。 　　

　　image handler/c0b 8224 b-6657-420 B- b406-e0c2 a6 E8 ed0 b / 　　

　　# 01商业规划第一：开店前，做好市场调研、商业规划和周密的开业规划。 　　

　　因此，在干燥餐饮网点之前，一定要调查以下内容： 　　

　　1.三年内城市重建、道路修复和地铁建设的地方计划。 　　

　　2.当地类似餐馆的历史和关闭原因的客观因素。 　　

　　3.现有本地餐厅的具体情况和影响其经营的主要因素。 　　

　　同时，合伙开餐馆应做好以下准备： 　　

　　1.做好市场调研，包括区域交通、消费水平、消费习惯等。 　　

　　2.做好商业策划，包括品牌策划、连锁、加盟商业模式设计、营销策划、活动策划等。 　　

　　3.找好店，根据商业计划书做好门设计和装修设计。 　　

　　4.做好周密的计划，包括开业时间、特色菜、员工、原材料等。 　　

　　合伙开餐饮店组织者要做好以上准备工作，参与者可以根据上述准备工作的内容来判断组织者在开餐饮店这件事上的专业程度、能力和经验。 　　

　　image handler/0a 068399-0fe 1-42ac-9968-040238 f 10339 '/ 　　

　　# 02敲定股权分配：根据业务规划和整体投资预算的内容，敲定合伙投资的股权分配。 　　

　　既然是合伙开餐馆，总是需要明确合伙的具体内容，包括： 　　

　　1.根据业务规划的内容，预算投资总额。 　　

　　2.合伙企业将讨论具体的总投资资本和每个人将投资多少资本。 　　

　　3.根据具体分工等最终确定合伙企业股权分配方案。 　　

　　所谓合伙开餐饮店合的是人心、也是资金，只有把合伙资金的筹集和将来的分红方案确定清楚，大家的心才能合在一起！ 　　

　　image handler/5ac 78723-c77a-4a a7-8de 0-3f 547381 effb / 　　

　　# 03设定合作规则：包括谁来做决定，如何分红，如何奖惩，中间如何退股。 　　

　　所谓无规矩不能让方圆兄弟姐妹算账清楚，合伙开餐厅需要以下合作规则： 　　

　　1.交钱的规则一定要明确：交多少钱，持有多少股份一定要公平合理，有明确的约定。 　　

　　2.输出规则一定要合理：如何分工，怎么做，各负其责，安排明确。 　　

　　3.分钱的规则一定要明确：存多少，怎么分，分多久，有明确的计划。 　　

　　4.管理规则必须最终确定：谁负责管理，管理者和投资者说了算，并有明确的执行。 　　

　　5.召回规则必须预先计划：在什么情况下可以启动召回程序，并邀请人员外出，有明确的预先计划。 　　

　　6.进入和退出规则必须规定：如何进入和如何退出，溢价还是折价，都有明确的约定。 　　

　　所谓合伙合的不是感情、亲情，而是规则，是所有合伙人在统一的规则之下进行商业活动，这个规则才是合伙的核心，合伙开餐饮店也一样！ 　　

　　image handler/3a 04 ab 9-199d-4b 30-b50c-e8b 48 F4 ca 52 b '/ 　　

　　# 04签订相关协议：投资前务必签订相关合伙协议，开始实施分工合作。 　　

　　需要强调的是，合伙开餐厅，投资前必须签订相关协议，包括： 　　

　　1.全体合伙人投资合伙企业的具体协议 　　

　　2.如果有秘方或配方，需要签订许可协议。 　　

　　3.如果涉及商标和知识产权，应签订品牌许可协议。 　　

　　4.一定要和场地的房东签订房屋租赁协议。 　　

　　现实中几个人一拍即合、投钱就干，干了几年都没签过任何协议，最后几个合伙人因为利益分配反目成仇、对簿公堂的情况非常普遍，合伙开餐饮店，务必签订相关协议！ 　　

　　image handler/17751900-d46d-46cc-8263-af7b 52 fe 745 c / 　　

　　# 05一定要团结一致：餐饮网点的经营管理工作很辛苦，合伙团队一定要风雨同舟团结一致。 　　

　　餐馆的经营和管理，无论大小，都是一项艰巨的任务。如果你合伙开餐馆，你必须团结一致： 　　

　　1.合伙团队必须同甘共苦，团结一心。 　　

　　2.合作伙伴团队应定期召开会议和管理会议。 　　

　　3.所有合作伙伴都应该保持信息同步，不要在内部搞小团队。 　　

　　4.如果有问题，就拿到桌子上，摊开来说清楚，早点沟通，消除 　　

　　定位与价值：灵魂人物创始人，15年商业策划，可以帮你在齐飞兴趣和赚钱，价值和灵魂可以共舞！