随着我们生活水平的提高,人们现在对食品安全、蔬菜中的农药残留等都非常重视,所以现在人们都在追求有机健康的蔬菜。这也是我们的芽菜逐渐成为菜市场的卖点和亮点。随着央视等平台对食品安全的频繁报道,目前这个市场对有机蔬菜的需求量很大,芽苗菜已经成为有机蔬菜的代表之一,因此有很大的发展前景。蔡淼是小规模农业项目的代表,创业投资低,回报快,因此一直受到追捧。
在菜品之初,苗蔡淼就是一个有潜力的品牌。它采用高端无土栽培技术,为消费者带来更多新鲜绿色的蔬菜。味道很好,很受欢迎。也是投资创业的好选择。菜品之初,芽菜的产品在各大超市、酒店、餐厅等广泛销售。具有可观的利润和无限的市场发展空间。芽菜的营养价值和治疗效果是普通蔬菜的3-5倍。这是一个每个人都可以在家种植的新芽。
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向日葵幼苗的营养价值:向日葵幼苗也叫向日葵幼苗。富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约占50% ~ 60%。它富含钙、磷、镁、钾等矿物质、微量元素、维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养物质。维生素B是绿豆芽的5倍。
葵花籽的治疗作用:可以降低胆固醇,预防动脉硬化,改善心血管疾病,非常适合高血压患者和中老年人。还具有改善精神衰弱和抑郁,预防贫血,延缓细胞衰老,保持青春美丽的功效。经常食用可以预防脚气,维持人体血液酸碱平衡,抑制肠道疾病,增强消化能力。
家里有自己的芽菜——向日葵苗,只为简单的凉拌。据专家介绍,芽菜营养丰富,生吃营养价值更高。
说到芽菜,最美味的是葵花籽苗,有葵花籽的香味。生拌醋汁的做法,既保留了油葵苗的原味,又让整道菜健康营养,绝对让Aauto更快。
配料:油葵苗250克、彩椒40克、橄榄油、黑胡椒、意大利黑醋、盐、糖。
练习:
1.将油葵苗切去根部,洗净控水,放入拌盆中,彩椒洗净切丝,放入拌盆中;
2.在搅拌碗中加入盐、黑胡椒、糖、橄榄油和意大利黑醋,搅拌均匀后即可食用。