济宁有不少“皮宅苑”，生意兴隆。#我的幻想生活：头条：# 　　

　　这两年吃了两家餐厅，都是以炖鸡和炖鱼为主，搭配几个小凉菜组成套餐。个别店铺，多加几道家常菜。 　　

　　吃完饭，客人会马上出现，这样既省时又方便，还能让他们开心。 　　

　　这样，店里就没有其他菜了。看着别人打电话给朋友，带着孩子在已婚家庭吃饭，我决定试试。这一次品尝后，我的信心大大增加。我的“28”在厨房的一半 　　

　　莫”，一定要做得更有品味而不逊色。 　　

　　有些朋友可能不会生气：停，停，别吹！“皮宅苑”这么受欢迎，你也可以试着开一个！ 　　

　　实际上，没什么。只是一系列相关的模式问题。 　　

　　(1)首先，选择一个受欢迎的特色菜，如鸡、鸭、鱼或鹅，深入研究，规范酱包，规范操作程序。 　　

　　然后找一个老太太或者小老头，示范讲解几次，2 ~ 3天之内，“他”会保证他们很快就能工作上手。 　　

　　(2)选择城乡结合的地点。当然租金也不高。房间或工厂棚有点整洁。不要多做装修和重大整改，只要干净凉快就行。 　　

　　再动动脑筋，尽量弄一些花草的仿制品，把环境装饰好，整体温馨舒适，可以考虑开门迎客。 　　

　　(3)这一步至关重要，必须负担得起。主菜价格一开始不要高，配菜要随时送人，不限；对于重要的客人，老板还要时不时加酒加烟，只要不赔钱，他就会想尽办法砸进去. 　　

　　三个月之内，外有口碑，内有效果，生意客户不断上来！ 　　

　　有人不得不说，谁能坚持支持这种不以赚钱为目的的“玩”法呢？ 　　

　　我说，多少钱？不用说，租金低，位置一开始就定好了。很多中老年人在工人工资在2000 ~ 3000元的时候赶着上班。 　　

　　有些地方免收水费，郊区电费不高。多送点配菜。像桌子这么大的地方能放多少？ 　　

　　这些便民优惠足够你搞营销，搞宣传，打“持久战”，打造品牌。 　　

　　有些动作和活动似乎很“华丽”。事实上，他们不用多少钱就能做最好的广告。 　　

　　伙计！人这一辈子，自己的“里子”一定要真实，外人的“面子”应该给予足够的想法和心理感受应该得到照顾。 　　

　　有多少人真正懂得生意上的“心甘情愿”，生活中的“放手”？ 　　

　　我们绝大多数人，往往只算我们前面的芝麻，离前面的西瓜不远。 　　

　　如今，餐饮是独一无二的。请小心开店。没有模式，走不远。 　　

　　做人，没有远见，就没有未来！