有人喜欢张大哥种的这种菜，有人不喜欢。但是，作为种植者，只要有人喜欢，就会有市场。短短几年，他也赚了不少，接下来几年平均每年赚30多万。 　　

　　张大哥是个老实本分的人。他平时话不多。他属于那种做事踏实的人。来他家真好。 　　

　　他说现在是淡季，没那么忙。现在是休息期。不需要在温室里管理。当你有空的时候，你可以种一些蔬菜。早上下午不热的时候，可以在地里拔草施肥，简单管理。 　　

　　他没有太多的爱好。他通常喜欢和别人下棋或去河边钓鱼。 　　

　　一说起种植大棚蔬菜，他就来了精神，有说不完的话题。 　　

　　他说，其他人种植四季豆、香椿或大蒜，这些在温室中很常见。这几年种的人多了，价格自然没那么高，风险也高。 　　

　　他对没有种族感兴趣，在当地也有很多喜欢吃的人。最后，他选择种植木耳，又名鱼腥草。 　　

　　他说耳朵嫩的时候可以当菜吃，尤其是凉拌，味道最好。许多当地人喜欢吃它。然而，只有在春天，他们在田野边缘或地面上挖野生的来吃，即使他们在冬天想吃，也没有剩下什么。 　　

　　长辈如破耳，老了也可以干。中草药卖的时候，根、茎、叶都可以吃。 　　

　　当时我们当地没人用大棚种断穗根，他就看好种这个，特别是反季节，临近过年的时候是最受欢迎的蔬菜。 　　

　　通过在周边一些乡镇调查，确定没有人种植，他立即开始行动。先去其他一些有种植经验的城市调研，学习相关经验。经过几个月的学习，他回来后开始大刀阔斧地做。 　　

　　利用自己的土地和购买相关材料，他在一个月内建起了几个大棚。虽然离家不远，但呆了几天也不回去，妻子总是把他送到大棚里吃。他怕出了事，投入的钱就白费了，所以他每一步都待在温室里，所以必须小心翼翼，一丝不苟。 　　

　　经过一段时间的努力和经验的不断摸索，第一批大棚种植的破耳朵可以投放市场了。这一批他没打算卖钱，直接免费给了一些超市。主要有两个目的：一是看消费者买了吃了会得到什么样的反馈；第二，熟悉超市的相关人员；后来他想给超市供货，这样方便多了。 　　

　　第一批种植的黑木耳根免费送达后，这个时候会积累一些经验，然后再种植第二批，相对来说比第一批种植要容易很多。如果顺利的话，正好在过年期间上市。 　　

　　一周后，超市的订餐电话接踵而至，说他免费赠送的那一批前几天已经卖完了，这几天吃过的消费者想再买，逛了所有超市都找不到。 　　

　　超市得知过年会有货，都说上市会提前通知，愿意买他的破耳朵卖。