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随着经济和社会的发展，人们的生活水平越来越高。只要不懒，大部分人不愁吃不愁穿。但是我们可能不太了解。事实上，有一些人为了生活日夜奔波。我今天给大家介绍的徐州张庄一家油饼鸡汤店的老板，就是这样一个人。
自己开餐馆当老板，听起来挺不错的，因为在一般人的心目中，老板就是一个有很多钱吃喝的人，而且这个店的老板和其他老板不太一样。老板是一个骑自行车摔断胳膊的残疾人，老板娘为这家店的成功做出了贡献。
先说一个美好的爱情故事。那是12年前。这家店的两个师傅一起上班，渐渐喜欢上了对方。他们一起上班，一起玩。他们的爱情是命中注定的。好景不长。两人正准备谈婚论嫁的时候，小伙子骑着摩托车把自己的手给摔断了，以为姑娘要转身走了。但是这个善良的女孩在没有告诉父母的情况下偷偷嫁给了这个年轻人，这就是老板和老板娘婚姻的开始。
因为文化程度不高，只能干点体力活挣钱，但丈夫失去了左臂，不能像其他人一样出去打工挣钱，于是家庭的重担就落在了女孩身上。她老公的爸爸也得了老年痴呆症，婆婆要照顾公公，不能帮忙带孩子。思前想后，她决定在父母家开餐馆，背着孩子做自己擅长的煎饼卖。
老板娘不仅忠于爱情，她的故事也极其励志。更难能可贵的是，尽管物价飞涨，她家还是坚持多年前开店的老价格，基本上一个人两三块钱就能在他家吃到。她家的鸡汤只要一元一碗，粥等配菜免费吃，煎饼六元一斤，普通人可以吃两块饼一碗鸡汤。
虽然价格便宜，但让人觉得是在偷工减料或者忽悠人。其实人家是认真手工的。她家的煎饼都是她自己做的。凌晨三四点钟，老板娘就会起床，开始准备、卷煎饼。周末，夫妻俩11岁的大儿子早上5点也要帮忙干活，擀面，动作熟练程度不输给妈妈。穷人的孩子才是真正的家长。
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