蜂蜜大麻花的做法 蜂蜜大麻花的做法 蜂蜜大麻花的做法和配方
创始人
2025-06-28 12:55:51
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问题：从简单到复杂，是前半生的经历；从复杂到简单，是后半生的修行。你愿读尽霜，心依旧暖如初。
中秋假期第一天：好像下了一夜的雨。早上洗完后，用牛奶和蜂蜜麻花炒。-食材：面粉500克，安琪酵母粉5克，盐3克，白糖或木糖醇50克，蜂蜜35克，两小袋高钙脱脂奶粉50克，融化黄油25克，鸡蛋两个加牛奶或温水300克。
做法：1。将所有材料放入盆中，混合搅拌，用手揉成柔软的面团。揉一会儿，手上抹点食用油，把面团揉匀。用保鲜膜冷藏发酵。2.第二天早上洗完面就现在做，把面拿出来，分成小块，用双手把一小块面搓成细长的条，然后握住两端，反方向旋转三四次，然后再讲提起两端合拢，自然会绞在一起，这就是初花。然后，握住两端，向两边相反的方向扭转旋转三四次，再将两端一起再次提起，自然会将盘子扭转成麻花。3.一次做好所有的麻花胚，放在案板上，盖上保鲜膜发酵10分钟左右。4.把油倒入锅中，就可以浮起麻花了。加热到五成热，把面团麻花胚一个一个放进去，用筷子翻炒，加热均匀，煎至均匀上色至金黄色，取出控油。
金黄酥脆的外皮，蓬松柔软，奶香浓郁，香甜扑鼻。点这一餐，你就提前一个晚上生面团，趁着不能出去晨练，不慌不忙地享受家庭餐。
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