1人开店项目,餐饮创业大忌 1人开店项目,餐饮创业大忌
创始人
2025-06-28 06:14:58
0

  最近经常看到做餐饮的朋友有这样的烦恼:   

  

  “房租在涨,从早到晚拿点钱就是给房东打工!”   

  

  “这两年食材成本涨了50%,一分亏一分!”   

  

  “人才难找,吃住成本比往年翻了一倍,员工是我的祖宗!”   

  

  近年来,许多餐馆老板感到生意越来越难做了。但由于餐饮行业门槛低,资金投入相对较少,特别是很多成功的餐饮企业都筹集了几千万甚至上亿的资金,还有很多创业者陆续入行。   

  

  我给出了这样的答案:很多企业家对餐饮有误解,这也是他们失败的重要原因!   

  

  01   

  

     

  

  有些餐饮创业者在开店前就为自己定了一个过度的自信,但避免盲目自信,往往导致精神麻痹,做事缺乏全面考虑。   

  

  比如很多创业者在做门店的时候会选择接受转让门店。他们认为转让的店有现成的设备,可以节省装修费用,因为这家店以前是做餐饮的,周围的人都已经知道了。   

  

  但是忘了问家里人为什么生意不好。是因为他们做的不好还是因为店面位置不好?   

  

  如果什么都不清楚,就觉得自己肯定能做到,注定要吃亏。   

  

  其实创业之前什么都要考虑。越小心越好。要选择适合你餐厅定位的位置,市场调研要清楚你的目标群体。比如大换班,白天不能只看门店位置,晚上一定要看人流量和消费习惯。   

  

  总之,创业,先规划再搬家。   

  

  02   

  

  餐饮圈里也有这样的“土豪”心态”:第一次做饭就要当练习生。反正投资小。反正我还年轻,失败了也没关系。   

  

  持这种想法的朋友,基本都是告别成功,带着练手的目的,先降低自己的要求和目标。   

  

  因为练手,位置一般还可以,因为练手,事情就好了。事实上,如果在职位和素质这两个环节降低要求,失败的概率大于90%。   

  

  一个朋友和同事合伙开了一家小吃店。两个人都没有经验,什么都不懂。大家都劝他们三思而后行。结果他们说没关系。如果他们失败了,他们将被视为经验。抱着这样一种失败无所谓的心态,两个人开店也很随意。他们可以随时开门,有事的时候关门玩。最后可想而知,不到一年就倒闭了,赚的钱连房租都交不起.   

  

  如果你只是尝试或者玩玩,建议你不要轻易选择餐饮。   

相关内容

热门资讯

艰难创业的成语 艰难创业的成语...   《无长》描写的是清苦或节俭的生活,《无疫无火》指的是戏曲既不平淡也不急,《长假不还》指的是长期借...
创业的认知教案 创业的认知教案...   长期以来,美乐家一直保持低调,做法与大众直销企业不同,不愿意承认自己是直销企业。但美乐家的做法得...
小本创业五金行业加工厂,未来创...         图为龙潭经开区小五金创业孵化园项目钢结构安装现场      在产业园的规划阶段,政府...
创业者的主要创业,创业者感悟 ...   企业家情绪      公司开业至今十月有余。      在此期间,如果人们喝水,他们会意识到温度...
穷人赚钱30个最冷门生意好项目...   2018年11月29日,上海对外经济贸易大学学生创业中心2018年全球创业周系列活动“创业课堂”...
大学生的创业风险,大学生创业的...   这是一个粉丝的问题。在目前的经济形势下,工作工资低,创业风险大是事实。那么,对于目前千千的数百万...
校园创新创业项目计划书,创新创...           
机械行业创业计划书 机械行业创...   从0到1永远是最难的,最容易的是跟随。无数老板用实践证明,抄袭是最容易走的路。      去年联...
电商创业项目计划书范文 电商创...   一、公司及品牌介绍      1.公司介绍      一定要尽可能展示企业实力,适当包装公司实力...
项目管理主修课程 项目管理主修...   在项目管理中,有这些误区,可以对照改正!      施工现场人员管理的误区      1.管理态...
全程约50分钟!长乐机场直达鼓... 长乐机场直达鼓山下院的直通车正式开通啦!这一便捷的交通服务,让旅客们从抵达长乐机场那一刻起,便能快速...
穿越到古代的电视剧 穿越到古代...   今天给大家推荐一个腾讯视频的短剧。每集只有四分钟长。是一部短小搞笑的古装穿越剧《师兄请按剧本来》...
海大坑cad教程全集 海大坑c...   CAD基础操作,2600分钟视频教程+1000图纸模板+插件,送给有缘人 CAD是绘图软件,可以...
大理市中心,大理民间小额贷款公...   来源:上海证券报      桂东电力12月2日晚间公告,全资子公司龚乔能源公司拟在来宾投资建设3...
知识青年到农村去 知识青年到农...   宁阳县三井村知青住宅(青年住宅)位于江姬三井村东的蔡山脚下,西临蔡山脚下的华佗庙,东临蔡山大寨沟...
淘宝店开店策划书,淘宝店开店创...   今天我想和大家分享一下这家年前刚开业的新店是如何运营的。这个时期是春装入手的好时机。女装店的春装...
小吃创业合伙人,创业合伙人创业...   牛奶布丁是很多朋友喜欢吃的菜,而且这道菜在餐厅或者其他地方要几十块钱,但是在家里做只要5块钱,而...
学什么技术前景好,先学技术还是...         技术和艺术在某些方面是对立的关系,想想就有所指,也是在一个学霸的建议下。事情的内容是...
创业成功的人,创业就像怀孕 创...         希望我分享的内容,我失败而痛苦的探索,能从反面给你一些启示。如果没给你什么启发,那就...
40岁创业还是继续打工,打工挣...   “钱”不是这么复杂的词。总共只有10招。      多少人为了钱不择手段,多少人为了钱家破人亡,...