有酒,有诗,有故事。绍兴樱桃乐园入口处的广告牌上写着樱桃姐姐的农业梦。
七年前,带着这个梦想,她承包了这片160亩的果园。进门时,她写了一首诗:我喜欢,头顶的蓝天很舒服;我喜欢大地的芬芳;我喜欢阳光下真实的自己;我预计农业的春天很快就会到来.
“你做了什么?”我用清脆的声音问我的小樱桃妹妹。她叫钱福珍,她不肯告诉我她的年龄,我也猜不出她的年龄。不管怎么说,她刚进的时候肯定挺年轻的。
“做营销策划,帮助一些本土企业申报驰名商标和驰名商标。”她给我讲了这个果园的来龙去脉,它是由一所大学的几位水果学教授创办的。2013年5月10日,她第一次摘樱桃,随后带着农业梦成为了“接收者”。
门口的广告牌上写着钱福珍的农业梦。
“其实我发现理论和实践完全不一样,农业要交学费。”她苦笑着说:“原来是几个老师按照百果园设计的品种结构,一年四季都有水果收成。首先是草莓,然后是樱桃,然后是枇杷、油桃、桃子、蟠桃和黄桃。秋天有10种葡萄,杏、李、梨和橘子。除了七八十亩的樱桃,其他品种只有一亩两亩,没办法管理。所以,要做农业,不能先做一百个果园,要集中精力,才能做好。”
由于品种结构的问题,钱福珍这几年有一个重要的工作,就是挖树,把这些一亩两亩的品种全部挖出来,种一些樱桃和桑葚,逐渐形成了以樱桃为主、桑葚为辅的采摘园。
“除了品种结构,学费还交到了哪里?”我知道新手面前有很多需要填补的漏洞。
樱桃乐园的桑园
钱福珍笑着说:“最让我印象深刻的是,在最初的几年里,一些有机人士建议我应该做自然养殖,而不是农药、化肥和病虫害防治。结果8月份叶子全没了,第二年就没结果了。前三年,我连卖樱桃的钱都不够,连房租和人工费都付不起。所以我经常告诉同龄人,我没有成功的经验,但我有失败的教训。”
“你现在学到了什么教训?”我问。有时候,失败的教训比成功的经验更重要。
“首先,在农业方面,我们必须遵循科学的防控方法。不要轻信有机物。我们不能做的就像人们吃饭一样。该吃饭的时候,我们应该吃饭。该打药的时候,就要打药。不要等你再去打药了。其次,果园规划必须考虑机械行走的道路。”钱福珍介绍,她现在每年支付的人工费用约20万元,其中除草费用占三分之二。
为了解决种草的问题,她尝试了很多方法:种植三叶草,盖上除草布,用割草机割草。“其实我很想买一台哈马匠的骑乘式割草机,但是我的樱桃园不会走这种机械,所以只能用这种原始的割草机,它是背负式的,一天能割五六亩地。但到了夏天,割草后7天又长回来了。”
冯少林(左)和钱福珍在樱桃园。
"在这样的果园里,你有合适的割草机器吗?"我问和我一起来的冯少林。他专门进口果园机械,割草机是他的重点。
“不行,这样的果园目前只能用这台背负式割草机。”冯绍林想了想,建议道:“除非像上海农科院那样开沟改造果园。”
钱福珍点点头,指了指桑园,中间已经拆了一排,说:“包括改造株间行距,要保持行宽行密,保证机械能通过。”
* * *
“这几年效益怎么样?”我认为这也是衡量农业梦想能否实现的重要指标。
“前三年是亏损的。这几年如果不考虑之前的投资,应该说是略有盈利。”钱福珍回答道。
“你应该没问题
三叶草生长的樱桃园
“我用了很多有机肥,而且草和樱桃都比别人的好吃”,所以顾客的回购率很高。”之后,钱福珍说,“但我的面积还是很大的。现在樱桃的生产面积是120亩。如果我只有80亩,也许能卖这么多钱。“因为停车位是一道坎,五一期间根本停不下来。”
“你一天最多卖了多少?”
“三四十万,正好在五一。”
这已经是爆炸的感觉了。
“你认为现在农业值得投资吗?”然后我问。
她做了七年,已经不是菜鸟级的新手,但也称不上骨灰级的老手,属于最有体会的中间类型。
钱福珍望沟兴叹
“我认为如果追求经济效益的话,真不能投资农业,尤其在中国,不能做农业。”钱福珍的答案几乎是脱口而出,而且解释了其中原因:“首先,农业没有固定资产,土地是流转的,不能出让,不能抵押。我是卖了杭州的一套房子来投资这块土地,2013年卖100多万,现在要400多万了……”
我又听到一个卖房投资农业的案例。这在我的投资理念中,是属于最“低级”的投资策略,没有之一。
“然后是农业无法实现像工业化一样的规模化生产;还有,对樱桃采摘来说,天气是个很大的坎,如果今天是下雨天,客人肯定减一大半的。所以,从投资角度,假如你把农业当作一个爱好,那你弄点玩玩是没关系的;假如你想把农业当作营生的话,我建议还是不要投了。”
说完,她还讲到当初刚进场的时候,当地的村支书劝她:“钱扔到水里还有响声的,你扔到这里连响声都没有的。”当时她不以为然。“前几天有个想做农业的小兄弟来征求我的意见,我建议不要投,他就是不听,就跟我当年一样,人家怎么劝我,就是不听。”
钱福珍在帮客人拍照
“当初你的家人是什么意见?”我好奇地问道。
“我妈曾经给我写了副对联:上半年农场吃苦赔钱;下半年杭州拼命赚钱。横批:何苦!”钱福珍苦笑着说:“我家人都反对我做农业,他们认为中国农村几千年,农民没有人赚钱的。我们好不容易从农村走到城里,在城里买了房生根发芽了,你又要回到农村去吃苦,他们不理解。”
“这么多年做下来,你觉得这个行业有什么值得高兴的事情吗?”听了这么多的诉苦,我忽然想听听美好的一面。
“我觉得做农业有一个好处,无论跟谁聊天,农业都能成为一个话题。因为很多人心里都有一个庄园梦,只是还没有像我一样付诸于行动。”钱福珍解读道。
有酒,有诗,有故事
“你的梦还在吗?”我半开玩笑地问她。
“还在,只不过我现在的梦想是养老农业。我希望把养老和农业相结合,这是我将来要走的道路。”樱桃姐姐依然信心满满地憧憬着未来。
这大概就是农业的魅力吧!就像她在门口另外一块宣传牌上写道:
投身农业是一种情怀,更是一种勇气;坚守梦想是一种品德,更是一种境界。