随着休闲食品行业这么多年的发展，零食连锁品牌如雨后春笋般涌现。面对这么多的零食店，这么多的零食品牌，消费者和创业者在选择上难免会有困难。消费者在买零食的时候要在店与店之间做选择，创业者也要在零食店之间做选择。 　　

　　我在网上搜索零食店品牌的时候，百度搜索框居然跳出了“不需要加盟费的零食店”，说明很多创业者应该在搜索这个词，寻找不需要加盟费的零食品牌。今天就来说说小吃店加盟品牌的选择。因为我一直从事零食，先后以系统供应商和商品供应商的身份与各大零食品牌打交道，所以对全国各地的零食店和零食连锁品牌比较了解。 　　

　　一、不需要加盟费的品牌有哪些？ 　　

　　据我所知，目前行业内不要加盟费的公司非常少。我觉得这件事也很好理解。连锁品牌培养一个加盟商，其他的有：培训成本、投资成本、服务成本、仓储成本、商品垫付成本等。如果让品牌主一分钱不收，服务难免会打折，这不是现实问题。 　　

　　作为一个创业者，如果想开店，资金紧张，所以想找一家不需要加盟费的公司很容易理解。不过我个人觉得与其找一个不需要加盟费的品牌加盟，不如找个师傅带着，自己开店，不加盟。很简单，品牌主要花钱培养加盟商，加盟商拒绝付费加盟。我们做什么呢品牌主只能在别处赚你的钱，不可能赔钱。 　　

　　二、市面上那些不要加盟费的品牌是什么情况？ 　　

　　创业者在网上尝试找一些免费的小吃店加盟品牌后还是可以找到的，但基本上有以下两种情况： 　　

　　1.品牌公司本身规模不算太大，只是在需要加速扩张的时候。这时品牌公司会出台更优惠的加盟政策吸引投资，比如“加盟免加盟费”。但是，这种招商政策往往是有时间限制的，比如，积累了多少门店才开始收费加盟。同时，我们也应该明白一件事。这个时候加入这个品牌，我们也不得不面对“品牌公司规模还小，各种售后服务体系可能还不完善”的局面。说得好听一点，叫“服务不周到的地方，加盟商会一起成长”，说得好听一点，“品牌主自己随时可能倒闭”。 　　

　　在这种情况下，我建议创业者着重与这个品牌的创始人进行深度沟通，坦诚地与创始人交流你的想法和顾虑。你要去感受和判断最初的人。如果你是一个诚实有经验的企业家，这个品牌可以合作。如果对方满脑子都是地址不明，整个公司都是空的，那就赶紧跑路避开吧。 　　

　　2.快速招聘公司正在为你设定一个常规。近几年零食行业的火热发展，吸引了大量的快招公司加入。(赚加盟费的快招公司俗称快招公司)快招公司以零加盟费的噱头吸引创业者进入。实际的合作过程会给你各种套路，比如：没有加盟费、管理费、品牌使用费、培训费、设计费、订金费，贵的货架给你，贵的收银机给你，高价的商品给加盟商等等。这个时候你要小心。快速招聘公司根本不是用心做生意的人。他们只盯着你的钱，想尽办法让你加入，然后想尽办法赚你的钱。 　　

　　遇到快招公司，不管对方给你什么政策，我都建议你尽快离开，或者拖到那里分分钟给你洗脑。那么如何识别品牌公司是正经的创业团队还是快招公司呢？ 　　

　　三、加盟快招公司有哪些特点，如何鉴别？ 　　

　　1、快招公司疯狂的投放招商广告 　　

　　、Tik Tok、百度等在线投资广告。到处打广告吸引投资，因为自己的店铺生意不好，他们只能靠广告费购买客户资源。真正做生意的公司忙于仓库和商店，根本不知道怎么做广告。如果一家公司不做广告，它会做得很好。 　　

　　2、快招公司特别重视形象包装 　　

　　喜欢在加盟商面前“秀肌肉”，甚至花大价钱请十八线明星代言。他们喜欢在加盟商面前吹嘘自己的成百上千的店铺，办公楼有多漂亮，仓库有多大等等。其实都是形象装饰。因为这些东西可以让加盟商更信任他。诚然，一个公司拥有实力是非常重要的。但是我觉得加盟商在选择品牌的时候，还是看一个诚实有诚意的公司比较好。脚踏实地做事的公司会向你展示真实的公司和真实的数据。 　　

　　3、快招公司全是销售人员 　　

　　其他人很少。在零食连锁领域，每个公司真正的商家不超过三家，因为每个品牌一年开不到100家店，也就是一个月10家店的速度，可以保证“店的质量很高，公司的步伐很稳”。公司的培训师，仓库的处理能力，好的门店资源都是有限的。 　　

4、快招公司对加盟商毫无要求

，几乎不过滤加盟商，给钱都让你加盟。快招公司是奔着钱去的，不是为了做品牌。他们对加盟商几乎没有门槛要求。讲难听点，哪怕是个傻子，给钱也给加盟的。实际在零食店的操作过程中，很多人是开不好零食店的，零食店对店主的个人经营能力还是有要求的，最起码：学习能力比较强，和客户沟通能力比较强，最好是自己做过小生意，年龄和社会阅历都比较成熟才行。如果一个连上班都上不好的，回家想开店当老板的人，基本上是开不好店的。

5、快招公司对店铺选址毫无要求

，选址是门店经营重中之重，选址决定了店铺70%以上的经营效果。快招公司为了招到加盟商，才不管你位置好不好呢。因为他很清楚一个事情，如果跟你说位置不好，你很可能就不开这店了，煮熟的鸭子就飞了。不妨拿一个你自己都认为很差的店铺位置，你问问他觉得位置好不好，你就知道对方情况了。

6、对加盟商的提问给出你心里想要的回答 ，

6-1、加盟商问“开家店最低要多少钱”，回答“开店成本很低的只要10来万甚至几万块”(因为怕费用说多了，吓跑你。确实10万块能开店，但是隐瞒了一句话是：10万块的店根本没生意)；

6-2、加盟商问“我们这个产品有多少利润”，回答“零售40%、50%的利润”（因为怕利润说低了，吓跑你。确实产品可以卖到40%-50%的利润，但是没告诉你，卖这么贵压根卖不出去）；

6-3、加盟商问“咱们产品有没有自己的品牌”，回答“大多数产品都是自己工厂生产的，自己品牌”（加盟商认为自己的牌子利润高，快招公司迎合你了，但是没有告诉你他都是招小厂代工，自己的产品根本就卖不懂。加盟商这个思维也是错的，客人要买的是好零食而不是你牌子的零食，越好的零食越是大牌，大牌凭啥给你贴牌呢）。

四、总结一下，如何选择零食加盟品牌

1、该品牌的经营能力，经营业绩，团队的专业能力。如果人家自己开的店实打实的生意好，加盟人家不会有太大问题，咱们加盟其实就是“找师傅”，你师傅如果很专业，有什么理由不跟人家干呢？

2、创始团队的行事风格，找到一个“认真、专业、诚信”的团队就跟人家干吧，选品牌商不是选牌子，重点还是选带你前进的这个队伍。你的上家做事很正派，后期就不会出太大的问题，和正派的团队打交道任何事情都是可以沟通和解决的。

我觉得品牌方的规模和大小不是我们是否选择加盟的最重要标准。任何企业都是经历从小到大的过程。选择品牌方就跟买长期股票一样，要投潜力股。品牌方规模大、实力强固然很好，但是我们也要付出更多的成本为加盟买单。

开零食店加盟不是唯一渠道，自己开店自己进货也是很不错的一个选择。以江苏省为例，江苏省的零食店绝对是国内最发达的地区，一个无锡市大大小小的几百家零食店、一个苏州市大大小小的几百家零食店，整个苏锡常最少1000家盈利能力不错的零食店，关键这些零食店还都是店主自己开的，不是加盟店。所以说，做零食，只要你有好的商铺，好的货源，自己经营能力学习能力不错，自己开店也是一个不错的选择。