珠海有一家粤菜餐厅，店主推出了一项活动，只要顾客进入餐厅，就可以免费享用一份价值68元的红烧排骨。看到这里，你觉得老板一定不会死吗？但是，我告诉你，老板不仅没亏，短短一个月就赚了30万。

现在的餐饮行业，竞争非常激烈。如果老板粗心大意，他可能会失去一切。如果我们想做好生意，我们必须有客户。如何吸引客户？最好的办法是——免费。利用“免费”吸引顾客进店，然后通过其他手段创造利润。

案例背景

过年过节总会去拜访何老板，也是从多次拜访中了解到他这几年的生活。16年，因为班里的同学惹上了麻烦，发生的事情有点大，所以他受到了牵连和惩罚，也正因为如此，他失去了当老师的想法，所以他提出辞职。

辞职后，何老板没有再出去上班，而是拿起家里网页做的一些清单。毕竟他当了这么多年老师，所以有些人脉。他一个人在家工作后，收入还是不错的。

去年不是很多实体店都因为疫情倒闭了吗？在何老板家附近也有一家粤菜餐厅，做转让广告。看到后，何老板开始思考。他从事计算机行业这么多年，已经很累了。看到这家粤菜店要转让，何老板也没多想，就把这家店拿下了。

这样一来，你还真别说何老板是真的商业天才。餐厅开业至今，半年了，老板月入30万，可以说是非常厉害了。

方案介绍

一、何老板印发了一些“引流卡”，持有引流卡的顾客进店，就可以免费吃一份红烧排骨。

当我听说这个活动时，我很惊讶。何老板不怕顾客吃完免费排骨就走吗？那老板怎么赚钱呢？它不能死？但是，老板给我解释了之后，我明白了背后的逻辑。

在任何一个行业，只要你了解这个行业的盈利模式，知道怎么用一些小方法，业务问题自然就能解决

盈利分析

何老板印刷了很多“引流卡”，然后发放给附近的人，当顾客获得引流卡之后，只要再带一位朋友一起进店，就可以免费吃一份红烧排骨。

换句话说，只要两位顾客进店，就可以吃一份红烧排骨。那大家想想，两个人一起去饭馆吃饭，可能只吃一个菜吗？少说得点两三个菜吧？不然的话，别说自己吃不吃得饱的问题，到时候别的顾客看着你，就吃这么一个免费菜，脸上也不好看啊，对吧？

俗话说：“人性本善。”这个社会上喜欢占便宜的顾客确实不少，但大多数人都是善良的，他们也许会来占你的便宜，却不会干一些损人不利己的事情。就像何老板的这个活动，顾客吃到了免费排骨，就是占到了便宜，那他们不点其他的菜品，虽然损害了何老板的利益，可他们既没吃饱，也没面子，这种两败俱伤的事情，有几个人会去做呢？

二、如果顾客愿意花99块钱成为会员，那么就可以在一年时间内，免费享用这道“红烧排骨”。

何老板告诉顾客，如果觉得这道排骨好吃，那么就可以花99块钱成为会员，在未来的一年时间内，都可以免费享用这道排骨。当然，顾客还是需要携带一位亲朋好友进店才行。并且，何老板还会免费送10张会员卡给顾客，当有人持有会员卡进店时，这位会员卡的主人还可以得到10%的分红。

不用我多说，大家也都可以看出来，这10张会员卡就是用来送给顾客的朋友的，当朋友在店里产生消费的时候，这位顾客也可以获得10%的分红，那顾客是不是也会为了赚点零花钱，跑去推荐朋友来何老板的粤菜馆消费呢？

当然，何老板的这场活动之所以能成功，之所以能月盈利30万，除了这两点活动方案之外，还有一些细节上的处理，我都写在了下方的专栏合计当中，生意遇到难题的朋友不妨点击看看，希望能够帮助到你。

最后，何老板就是这样，利用“一份排骨”，在短短一个月内，就盈利了30万，赚了个盆满钵满。