如果你还想创业，给你五个相关的建议

1.当我们遇到问题，尤其是创业的时候，可以咨询一下别人的意见。但前提是这个人至少有过创业经历；

2.我理解的创业是解决社会上的一些问题，满足大多数人的利益，有目的，这样创业成功的可能性会更大；

3.在我们这个复制能力超强的大国，如果你创业，你的团队就是你的核心竞争力。

4.钱能解决的问题不是问题。最终，金钱解决不了的问题，才是我们需要克服的问题；

5.找一个合适的伴侣。如果找到了，请爱护；

2019年，整个市场最糟糕的一年，很多老板吃了苦头，市场现金流吃紧，消费者不愿意掏钱，劳动力成本和租金成本逐渐上升。什么样的项目才是投资人、合伙人愿意投资的项目？

具有顽强生命力且可以迭代升级的项目才是投资人最愿意投的项目。

首先，这种伙伴关系机制是我愿意为其做顾问的原因之一。简单介绍一下甜品店的合伙人模式：投资方负责店铺运营的主要负责人(决策者)、软面包师、甜点厨师，可谓各司其职的最佳黄金合伙人。

其次，产品定位为“有温度、有人情味的食品”，品类有甜品、欧式包、生日蛋糕、法式甜品、咖啡。其产品组合丰富，定位符合整个烘焙市场的发展趋势；

第三，有情怀有温度的服务，让每一个顾客都有去朋友店里逛的感觉。

第四，原本土品牌有技术，有团队，有客户基础，有市场发展潜力，有成为好品牌的基础。

随着经济的发展，烘焙行业在中国悄然成为新星，国外品牌不断涌入。一群年轻人，带着对咖啡的热爱和对甜品的热爱，结合中西方不同的文化，共同打造了硕硕品牌，其品类包括生日蛋糕、欧式软袋、中西甜品等。为了保证产品的美味，采用最原始、最纯粹的手工工艺，尽量减少添加剂，保证配料的美味和原汁原味。

烘焙工坊是近年来烘焙食品行业发展的一种业态，随着消费升级，体验式烘焙工坊逐渐受到人们的喜爱，在一些大城市成为新兴消费热点。行业发展背景进入到消费者空间体验消费阶段。

韩国竞品烘焙品牌多乐之日、巴黎贝甜。以及台湾上市的品牌85度C等烘焙品牌店开始追求门店的高颜值以及开放部分空间允许堂食，逐渐让烘焙店经营业态趋向接近于咖啡厅经营业态，更加注重用户整体消费体验。这个阶段的核心是空间体验+饮料爆品来吸引用户增加高客单价，并且教育中国消费者烘焙食品是具有下午茶场景的，使得烘焙产品逐渐下午茶化，从零食继续向未来可能的正餐演进。

虽然中国烘焙市场品牌众多如：原麦山丘、85℃、幸福西饼、元祖、好利来等知名连锁品牌。但由于烘焙行业其复杂的加工特性，并未像肯德基、麦当劳一样打造出全球连锁品牌。烘焙行业连锁品牌成长为全国连锁品牌之路亟需破冰，而这也为新生代烘焙店主留下了巨大的发展空间。

为了更详实的了解烘焙行业，我们也针对本市区烘焙店做了全面的调研。简单来说烘焙行业分为三类；一、全国连锁，如好利来、多乐之日等；二、本地连锁；第三类本土原创甜品店。后来深究了一下，除去品牌优势和商家实力外，其实，大众更加关注和在乎的是口感、是健康、是服务以及到店体验。

随着人们生活质量的不断提高，人们的消费意识不断升级，健康饮食成为关乎每一个消费者的大事件，健康的烘焙饮食文化成为大势所趋。

最终利润的多少才是真正检验创业成功与否的唯一标准。

单店盈利标准不仅仅看的是流水，还有各项成本、损耗以及最终的毛利率。所以，作为创业者，要尽可能的了解自身财务情况，根据财务情况制定切实可行的销售目标及销售计划。

就用邱天的话说，销售计划是你“有限资源下的选择题”。

要知道500万的销售目标可能花掉10万的费用

5000万的销售目标可能花掉200万的费用

所以销售目标、销售计划和销售渠道的制定一定是贴近营业现状，并呈现上涨趋势的。例如该甜品店不同品类不同产品的定价策略，也是根据以上制定，价格定位上互为补充，一部分产品用来保证店面的日常销售，而另外一部分产品用来增加店面的利润点，这样的互补也保证了甜品店内能够在艰难的创业初期活下来。

值得关注的是，在三个方面甜品店做的特别好：

1、产品品质好，无论是软欧包的口感还是生日蛋糕的口感，吃过的顾客都一致好评，顾客不但自己购买还推荐朋友购买。

2、新零售烘焙店的典型代表，在O2O这方面做的是比较出色的，线下客户和线下客户的相互导流、线上成交、线下活动落地，外加配送支持等环节线上线下形成完美闭环；

3、活动不断：近期情人节活动、中秋活动也获得了斐然成绩。

制定整体发展战略是保持目标清晰、快速前进的最好的方法。

“是先有的电脑，还是比尔盖茨先有的好的想法？”

“是先有的苹果，还是先有的乔布斯的好想法？”

对，是先有的最初的那个小小的设想，才有了后面翻天覆地的变化。所以这就是定制整体战略方向的必要性，也是我们定制所有发展策略、营销方案不跑偏的一个参照物。我们虽然可能成不了盖茨或者乔布斯那样的一代英雄，但我们可以凭着“初心”做事，凭着想把事情做好的决心，长长久久的坚持下去。

如果你想创业，可以参照以上建议根据自己的实际情况进行评估，制定自己的计划。如果你想找好的项目，欢迎你随时向我咨询。

一千个人创业就会有一千个创业版本，累和苦都是真的，但也享受不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香的美好生活。