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走在街上，总会遇到一些卖烤串的小摊，一些烤香肠，玉米烧烤，远远的就能闻到香味。很多人觉得这些零食很脏，但是又忍不住想吃，这是减肥路上的绊脚石。但是路边小吃肯定没有家里的干净卫生，还是少吃为好。在福建厦门的街头，我们遇到一个卖烤串的大姐，不过她们的烤串有点特别。我们去看看吧。
虽然是路边摊，但这位大姐还搭了个雨棚，既能防止淋湿，又能为客人提供遮挡。他们的羊肉串不是炭火烤的，也不是电烤的，而是铁板煎的，更干净健康，吃起来也更放心。大姐把自己收拾的整整齐齐，戴着厨师帽，铁盘也很干净，看起来很有食欲。
他们家除了羊肉串就没别的菜了，4毛钱一串，10块钱40串。可以点5元或者10元的，用小皮筋绑起来，想拿多少拿多少。竹签很干净，都是一次性竹签，没有黑斑，没有黑颜色。鸡肉是提前腌制好的奥尔良风味，咸中带甜，适合各类人群，尤其是儿童。
牛肉串味道不错，微辣。牛肉是新鲜的牛肉，质地清晰，肉质鲜美。没有其他成分。加一点盐，孜然粉，辣椒粉就已经很好吃了。还有好吃的猪肉串。猪肉串的肉质很厚，是正经猪肉。都是大姐每天早上买的正品猪肉。
除了三种羊肉串，店里还可以炒粉，10元的，猪肉炒粉，牛肉炒粉，鸡蛋炒粉等等。下班的时候可以闻到香味，包一碗温度适中的。虽然只是街头小吃，但也能让人心情愉悦。虽然价格便宜，但是重量可以挺大的，每一个都挺大的。烤10元的羊肉串，一份炒米粉，就能让你心满意足。
这个路边摊很有氛围，尤其是夏天，配冰镇啤酒，但是大姐有别的工作，所以一天只卖两个小时，点了就关了摊，不是因为太任性，而是生活真的不容易。不知道大家喜不喜欢这样的路边摊，喜欢大口吃肉的感觉？