如今，茶已经成为餐饮业最热门的曲目之一。据前瞻产业研究院统计，去年新茶市场规模达1405亿元。截至2020年6月底，中国现有茶店约48万家。面对这种趋势，很多品牌都有跨境布局。之前，王老吉推出线下茶品牌；之后，火锅企业和好如初，小龙坎开了自己的独立茶店。就连娃哈哈也开设了直营店，创始人宗将其视为“第三次创业”。

网络名人品牌层出不穷，越来越多的跨境人群抢食。茶叶市场的竞争越来越激烈。谁处于领先地位？最近发布的‘2020中国十大茶品牌’或许能给我们一个答案。

从名单上看，喜茶排名第一。去年，该品牌交出了“在43个城市开设390家店铺”的优秀成绩单。一年开了227家店，扩张速度惊人。80%的门店分布在一线城市和新一线城市。单店日均杯数1500个，单店月平均营业额100多万。盈利性好的店，一天能泡3000-4000杯茶，远超同行。

今年新一轮融资已经完成，投资后估值可能超过160亿人民币。最近频繁搬家。推出子品牌‘西夏茶’，正式进入‘0糖0脂’瓶装泡泡水行业，日本包装相似，价格相同(5.5元/瓶)，赤藓糖醇，明显标志着基准枫林。上线当天就落户维雅的直播室，创造了30万瓶的销售记录，2.5万箱汽水在几秒钟内被抢走。

值得注意的是，除了线下店、线上小程序、旗舰店，新产品也进入了之前鲜有新茶叶品牌涉足的便利店、超市，这也是西茶决心进一步增加零售业务的信号。此外，还申请了爆米花、猪肉干、日用坚果、三明治丁、薯条杯等食品商标注册。多品牌多品类的布局能否再造惊喜还有待观察。

令人惊讶的是，蜜雪冰城排名第二。据公开信息，这是一家以新鲜冰淇淋和茶叶为主的连锁企业，成立于20世纪90年代，拥有完整的集品牌运营、产品研发、原材料生产和物流运输为一体的产业链。去年，其收入达到65亿元。

蜜雪冰城被称为奶茶行业的‘品多多’。与定位高端品牌不同，主要走大众路线，以学生群体为主。冰淇淋只要3元，果茶奶茶基本在4-6元之间。大部分门店位于学校周边和三四线城市，通过“直接加盟”的模式迅速扩张，成为首家门店超过1万家的茶叶公司。

奈雪茶排名第三，成立仅五年，在全国50多个城市有349家直营店，价值60亿元。其卖点是创新打造“茶软欧陆包”的形式，以20-35岁的年轻女性为主要客户。

今年7月，日本第一家奈雪茶店将在日本大阪的老字号购物中心正式开业。这是2018年新加坡开设第一家海外店铺后，全球化的又一次尝试。创始人彭新曾表示，进军海外市场不仅是为了推广中国茶文化，也是为了打造一个全球品牌，类似星巴克(Starbucks)，其门店覆盖全球多个地区。

排在第4-10位的是可可、益典、现代中国茶店、亦舒曹宪、古茶、怡和堂和天籁。现代中国茶叶店是今年榜单上的新面孔之一，有别于西茶、耐雪等国茶品牌。目前只在长沙开店，有225家直营店。从奶茶的包装到店铺的设计，都是遵循着中国古典风格，这已经成为了长沙像臭豆腐一样的标志之一。

结语