老实说，在目前的经济形势下，在实体店创业并不是一个好的选择，尤其是项目的选择，这一点非常关键，可以说是决定成败的关键。然后，一个40岁的男人，全部家当只有10万，想开店。他可以选择哪些合适的物品？市场调研只能推荐几个。

外卖餐饮店

一个40岁的人，可以选择开一家资本10万元的外卖餐馆。二线以下城市，选择三公里内内外销售订单最集中的一级商圈，寻找商圈最冷清的十级位置。最好有长时间的减租，不收转让费，保证办证手续齐全。我说的是消防环境评估和卫生许可。然后3万加入一线外卖连锁品牌，3万留作日营业额，4万搞定店铺。切记不要相信加盟网站，深入外卖圈，多花时间，找一个真正靠谱的品牌。

自助餐店

自助餐没什么讲究。对于一个40岁的人来说，找个小县城无所谓，但一定要选好客户。如果选择学生，就得在学校旁边租个店。如果选择工人，就得选择工业区的店面。自助餐的成本很低，店面装修、锅碗瓢盆、厨具、餐具、饭柜、炉灶、桌椅等费用。减少到至少50，000。小县城的蔬菜价格也便宜，最重要的是工资便宜。一个阿姨洗碗只要两千。

一般这种店只需要三个人操作，菜比较简单。如果是12格的餐厅，只需要四块肉，四块半肉半菜，然后再加四块菜就可以了。另外，小县城的蔬菜价格不高，每天把蔬菜成本控制在300元以内是可以的。每天接待100个客户，营业额就过千，一个月轻松赚一万。不要以为100人就很多。你要知道吃自助餐的人一般都不会留下来，所以翻身很快。

蒸馍店

10万现在不是很多，想开店的话规模也不算大。开个小店，简单装修一下，开业就这个号。开馒头店就这个号。包子店不需要高科技，只要选择好地理位置就可以开。据说每个家庭都需要馒头，现在人们工作压力大，节奏快。在大多数家庭，上班族没有时间做包子，只能在外面买，省工省时。市场大，前景广阔，诚实守信，合规管理，健康卫生。那只能是稳定的盈利，生意会越来越好。

风味奶茶店

茶馆的技术也简单。现在很多奶茶都是交换的，不是很纯。过程很简单。买些设备，自己学习。十万块就够了。店面很重要。找一个人流量大的地方，卖奶茶主要看人流量。人多了，买的就多了。奶茶店不像大餐厅，不卖给回头客。而且奶茶是饮料，不需要考虑太多口味，各种都准备就好。店面可以小一点，但是设施要齐全，在客流量大的地方门面租金一定要高一点。这样就不用租太多了。一方面10万是有限的。另一方面，奶茶通常是带走喝的，很少在店里喝。拥有一家大店也是奢侈浪费。一个40岁的男人，前期投资10万就可以尝试一家茶叶店。

综上所述，上面说的开店项目都是关于人吃饭的，做起来比较安全。赚钱只是多少的问题，不会有大的损失。所以建议参考一下。

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