10大暴利小吃 无加盟费的项目 10大暴利小吃 无加盟费的项目
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2025-06-05 08:37:20
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现在创业做零食生意的朋友不在少数。有各种街头小吃。目前最火爆的路边摊有哪些?让我们跟随边肖的脚步,了解2019年最受欢迎的10种路边小吃。

1、路边摊最受欢迎的小吃之烧烤

烧烤,人类最原始的烹饪方式,用燃料加热干燥空气,在干热的空气中,把食物放在靠近热源的位置进行加热。一般来说,烧烤是将食物(多为肉类、海鲜、蔬菜)放在火上煮至可食用,所以台湾省也称之为烧烤;在现代社会,由于用火的方式很多,烧烤方式也逐渐多样化,各种烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等等都有了发展

说到烧烤,大家都会想到小吃街的各种烧烤。烧烤作为一种民间食品,在人们的心目中一直占据着相对较大的比例,所以烧烤市场也相对广阔。随着夏天的到来,市民的夜生活变得丰富多彩。三五个人一组出去烧烤、喝啤酒已经很普遍了。

2、路边摊最受欢迎的小吃之麻辣烫

四川麻辣烫是四川乐山特有的汉族小吃。流传了几百年。一开始船夫和追踪者在河边捡了几块石头,架起瓦罐,舀了几勺河水,用干柴生火,在锅里加了蔬菜,放了海椒、胡椒等香料,煮了。味道鲜美,既能满足胃,又能驱寒祛湿。18岁时,他经历了各种变化,深受人们的喜爱。有辛辣的味道和新鲜的味道

如果要给中国的零食排名,马拉汤灿肯定排在前三。麻辣烫是全国各地不分地方口味的头号街头小吃,人们对麻辣烫的喜爱并没有减少。麻辣烫一直是人们非常喜欢的大众食品。价格实惠,成分多。消费者有很多选择,不用担心人调节不了的问题。

3、路边摊最受欢迎的小吃之铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是一种新兴的街头小吃,它以低成本、快收益的优势迅速占领市场

说到鱿鱼,相信很多人都尝过,但可能每个人都尝过炒鱿鱼。近年来,铁板鱿鱼进入了城市的大街小巷。鱿鱼用料酒、葱、姜、盐等食材腌制后,味道更加鲜美。将腌制好的鱿鱼炒一会后,撒上酱汁和葱花。到处都能闻到铁板鱿鱼的异味,以闪电般的速度“吸引”到美味的嘴。

4、路边摊最受欢迎的小吃之臭豆腐

长沙臭豆腐是

湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。“闻着臭、吃着香”,色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。别看它名字粗俗,外表丑陋,但却能深得人心,源远流长。


臭豆腐是成名已久的休闲类小吃食品,无论城市还是农村,老人、小孩还是上班一族,特色臭豆腐这一美味小吃一定是人们的最爱,有着极为广阔的消费市场。


5、路边摊最受欢迎的小吃之肉夹馍


肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。


2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。


陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。


外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。


《舌尖上的中国》曾这样介绍过肉夹馍:“在西安,馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法,它是两种食物的绝妙组合:白吉馍和腊汁肉。西安人吃的白吉馍用火烤炙,加入三十多种调料慢火熬制成的肉,软糯浓郁,馍的平淡更加凸显出肉的醇香。”这就是关中地区最经典的肉夹馍的吃法。一时间,肉夹馍像“兰州牛肉拉面”和“沙县小吃” 一样火遍大江南北。在百度外卖提供的一份大数据分析中,数据显示北京消费者最喜欢点的食物就是:皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夹馍。


6、路边摊最受欢迎的小吃之手抓饼


手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。


手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。


手抓饼起源于台湾,于2004年从台湾引进,并进行改进与命名。台湾手抓饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成。新鲜出炉的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股油香与面香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、培根、蔬菜等辅料,香酥可口,老少皆宜。


7、路边摊最受欢迎的小吃之萝卜牛杂


萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂制作的一道流行于广州西关的著名小吃,属于粤菜系,人们记忆中的美食之一。此小吃有近二百年历史。有一种说法,认识广州就得从萝卜牛杂开始。


一个小牛杂档子,一辆小推车,一个蜂窝炉,一个大大的炖牛杂铁锅,锅盖上一把大大的剪刀(当地的牛杂都是现卖现剪的)。天一擦黑,牛杂档子上的橘黄色灯光迅速串亮了整条牛杂街,档主们揭开烫手的大锅盖,炖泡足时的牛杂香气马上冒上来,在橘黄色的暖调中飞扬,空气里全是那充满激情的牛杂香味。


人们围坐着小推车,档主们开始了买卖,到处一遍红火的景象。就算是热辣辣的夏天,对爱吃的人们来说,根本形成不了障碍,谁叫我就爱这阵香气,就爱这种嚼劲,就爱喝热汤逼出来的那种大汗淋漓的感觉。


8、路边摊最受欢迎的小吃之凉拌菜


凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。


凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。


凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。现在的年轻人大多数都不愿意自己下厨炒菜,所以,凉拌菜迅速成为了街边热门美食,美味、便捷、简单。夏天生意更是火爆。


9、路边摊最受欢迎的小吃之章鱼小丸子


章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。后来,章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。


章鱼小丸子,取名非常可爱,它是由原来日本的章鱼烧改名而成,最先传入的是台湾,到如今,已经有了20多年历史,在这20多年里,章鱼小丸子经过不断的改良,已然成为了在台湾大街小巷都畅销不衰的美味食品。


慢慢的,章鱼小丸子也发展成了一个连锁小吃,进入了中国大陆,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片,还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。


10、路边摊最受欢迎的小吃之煎饼果子


煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料。


煎饼果子作为一种中国北方著名小吃,如今大有走出国门,征服全球的趋势。无论是我国北方还是南方,也许叫法会不一样,但是煎饼果子绝对是最常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊,排着长龙般的队伍等着买煎饼果子成了清晨最常见的现象。新闻上也经常曝出煎某国街头惊现煎饼果子摊,随着煎饼设备的更新换代,煎饼果子也开始从路边摊逐渐走进店里。


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